Restaurante tradicional
"del Mar a tu mesa"
¿Quienes somos?
Nuestros Origenes
En el año 2014 decidimos empezar el restaurante con la idea de llevar nuestros orígenes de pescadores a la mesa de nuestros clientes. Con una cocina auténtica marinera de "a bordo" basada en pescados de nuestra lonja, donde pudiesemos mantener la tradición y sabor de nuestros antepasados.
Nos gusta describirnos como un restaurante familiar, donde nuestros clientes puedan encontrar aparte de nuestros pescados, una variedad de carnes selectas y de primera calidad.
Contamos con un equipo de trabajo muy profesional y comprometido; luchamos por perfeccionar nuestra cocina para así satisfacer a nuestros clientes y mantener su fidelidad.
Soy Ángel Prados, chef y jefe de cocina. "nuestra cocina va más allá que un negocio, es un arte. Veo la cocina como un lienzo en blanco donde cada uno de sus matices nos permite producirle al comensal una erupción de recuerdos, ya sea nuevos ó los lleve a un momento especial de su vida. Mi mayor recompensa es que los clientes salgan de nuestro restaurante satisfechos y con ganas de volver a visitarnos, y es por esto que nuestro enfoque como equipo de cocina se basa en mantener los sabores auténticos de nuestra región, que la comida mantenga su identidad, su esencia." Uno de mis Ídolos y modelo a seguir es el chef Ángel León, por el respeto que tiene a la hora de tratar los productos del mar¨.